Situé au cœur de la ville de Troyes, Le Damier vous propose de partager un délicieux moment dans un cadre historique et une ambiance chaleureuse.

Déjeuner au Damier c’est pénétrer dans l’histoire de la cité Tricasse. La salle est tapissée de briques rouges et de pierres de tailles, vestiges du XVIIe siècle découverts pendant la restauration de l’établissement. Le mobilier quant à lui est classique et moderne.

Poussez la porte de notre restaurant et venez déguster les créations du chef Grégory Roussel et de son équipe : Depuis 2013, Le Damier poursuit dans sa voie juste et créative d’une bistronomie inspirée et vivante qui renouvelle les classiques de la cuisine française dynamisée par des influences contemporaines, d’autres cultures et saveurs.